ホーロー鍋手入れについて

■食材が鍋にくっつきやすく、焦げがこびりつきやすくなってきました。どうしてですか？
■お鍋のホーロー面をきれいに保つ方法は？
■お鍋の内側が、うっすら茶色がかってきて気になります。初めの頃の様にキレイにならないでしょうか？
■お鍋の内側が焦げついて、スポンジで洗っても落ちないのですがお手入れ方法は？
■鍋底に汚れが付着して、洗浄しても取れなくなってしまったのですが・・・？
■鍋の外側の煮こぼしの汚れをきれいに取る方法は？
■専用クリーナー　ポッツ＆パンズクリーナ－(P&P)はどのように使うのですか？
■食器洗浄機・乾燥機を使って洗っても大丈夫ですか？
■洗浄後、乾燥のために鍋を火にかけてもよいのですか？
■ 汚れが付着した時、漂白剤を使用してもいいですか？
■鍋の内側や表面に銀色の汚れが付いているのですが、鉄部分が出ているのですか？



Question 食材が鍋にくっつきやすく、焦げがこびりつきやすくなってきました。どうしてですか？
Answer ホーローの表面に負担がかかっている状態が考えられます。一般にホーロー面に負担をかける原因としては、火加減が強かったり、焦げ付き、空焚き、急激な温度変化、金属ツールの使用、固い洗浄用具の使用、クレンザーや漂白剤の使用が考えられており、ホーローの表面が削れたり、光沢が失われてしまっているために食材がくっつきやすく、焦げがこびりつきやすくなります。

Question お鍋のホーロー面をきれいに保つ方法は？
Answer 調理道具は指定のものをお使いいただき、強火での使用、急激な温度変化、空焚きにも、ご注意いただくと、お鍋をきれいに保つことができます。

Question お鍋の内側が、うっすら茶色がかってきて気になります。初めの頃の様にキレイにならないでしょうか？
Answer

食材による汚れの場合は鍋に重曹を加えた水を沸かし、しばらく放置してから中性洗剤とスポンジを洗ってください。汚れがひどい場合は、キッチンペーパーに重曹をつけて洗うときれいになります。または、ル・クルーゼの「ポッツ＆パンズ　クリーナー」をお使いいただくと効果的です。
ただし、色素沈着による汚れ（画像参照）が生じている場合があります。こげを無理に取り除くことや調理中強火のままで使用してホーローが茶色味を帯びてきた場合は、ホーロー面に細かなキズが生じて、そこから汚れの粒子が入り込んでしまった状態になっています。この場合は変色したものを取り除くことが出来ませんがご使用に支障はございません。ホーロー面にかなりの負担がかかっておりますので、今後の使用方法において十分に火加減などご注意ください。

【色素沈着による汚れ】


Question お鍋の内側が焦げついて、スポンジで洗っても落ちないのですがお手入れ方法は？
Answer

重曹を使って以下の方法で洗浄してください。

①炊飯によって鍋が焦げた状態です。

②鍋に水をはって、小さじ2-3杯の重曹を入れ、極弱火で煮立てます。その時、フタをして加熱してください。

③沸騰してから、約10分間、同じ火加減で加熱してください。その後、火を止めてお湯は捨てずにそのまま放置します。その時、フタを取って冷ましてください。

 ④お湯が冷めて焦げがふやけた状態になったら、中性洗剤とスポンジで洗ってください。その際、重曹の入ったお湯は捨てずに洗浄された方が効果的です。 

⑤ひどい焦げ付きについては、一度の重曹洗浄では取り除けない場合がありますので、②～④の工程を2～3回繰り返してください。

　　　　　【2回目の洗浄】　　　【重曹が入ったお湯の状態での洗浄】

⑥焦げ付きが取れた後の汚れは、ル・クルーゼの「ポッツ＆パンズクリーナー」をお使いいただくと、きれいになります。

※無理に、木べらや硬いたわしで焦げ付きを取り除くと、ホーローにキズがつく可能性がありますので、お気をつけください。また、焦げ付いたまま使用すると、ホーローを傷める原因になりますので、その都度、きれいに取り除いてください。


Question 鍋底に汚れが付着して、洗浄しても取れなくなってしまったのですが・・・？
Answer ホーローの表面の光沢が失われて削れている可能性があります。その場合、削れてしまった箇所の隙間に食材の色素やアク、シブなどが入り込んで、重曹や専用クリーナーでも取れない場合もあります。しかし、ご使用上では問題はございません。

Question お鍋の外側の煮こぼしの汚れをきれいに取る方法は？
Answer やわらかいスポンジに、中性洗剤を含ませて洗浄してください。または、ル・クルーゼの「ポッツ＆パンズクリーナー」をお使いください。たいていの汚れは、やわらかいスポンジでこすっていただければきれいに取れます。

Question 専用クリーナー　ポッツ＆パンズクリーナ－(P&P)はどのように使うのですか？
Answer

①まず鍋についている水分を拭き取り、鍋が乾いた状態で使用します。

②湿らせた布やキッチンペーパーにP&Pを10円玉くらい取り、汚れた部分を擦ってください。

※スポンジや濡れた布、水分が残っている状態で使いますとP&Pが希釈されてしまい効果は半減します。


Question 食器洗浄機・乾燥機を使って洗っても大丈夫ですか？
Answer 基本的に使用は可能ですが、以下の2点にご注意ください。
①食器洗浄機には、鍋単独で入れてください。他の食器などに触れて、キズが付く場合があります。
②食器洗浄機の洗剤は、研磨剤や漂白剤が入っていないものを使用してください。
汚れが落ちやすいのがホーローの特性でもありますので、中性洗剤を含ませたスポンジでの手洗いをお勧めいたします。

Question 洗浄後、乾燥のために鍋を火にかけてもよいのですか？
Answer 空焚き状態になり、ホーロー面の破損につながりますので、絶対にしないでください。食材が中に入っていない状態の鍋は、入っている時に比べて急激に温度が上昇するため、ホーローの破損によりケガをする恐れもあり危険です。

Question 汚れが付着した時、漂白剤を使用してもいいですか？
Answer 漂白剤はホーローの表面の光沢を失わせる原因となります。また、金属（鉄）部分に塩素系の漂白剤が付着しますと、酸化してサビの原因にもなります。汚れの洗浄には弊社の専用クリーナー「ポッツ&パンズクリーナー」をご使用いただくか、重曹にて洗浄ください。

Question 鍋の内側や表面に銀色の汚れが付いているのですが、鉄部分が出ているのですか？
Answer

表面に銀色の汚れのようなものが付着している場合は、ステンレス製のお玉など金属ツールの使用や、他の金属製品が鍋に触れた際に、銀色のような金属跡が付着する場合があります。この金属跡（汚れ）は、弊社の専用クリーナー「ポッツ＆パンズクリーナー」で除去することができます。また、ホーローが剥がれて鉄部分が露出した時の色は、濃いグレーからこげ茶っぽい色になります。

【金属ツールによる汚れ】

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