GrillFair

GrillFair

ご自宅で楽しむお肉料理を、使うだけで格別な美味しさにグレードアップさせる「スキレット」と「グリル・ロンド」。鋳物ホーローならではの優れた熱伝導率で、表面は香ばしく中はじっくりとジューシーに焼き上げます。
またクラシック・ミルやBBQポットがついた限定セットが登場。
お肉をメインにした食卓を更に盛り上げます。

スキレット 20cm&
BBQポットセット

¥18,000(税抜)

   

グリルロンド&
BBQポットセット

¥18,000(税抜)

   

クラシック・ペッパー・ミル
11cm

¥2,500(税抜)

   

クラシック・ソルト・ミル
11cm

¥2,500(税抜)

   
GrillFair
なぜ鋳物がお肉を美味しくするのか?

通常のフライパンは、食材を入れると温度が下がりやすくなり、 水分(旨味成分)が逃げてしまいます。
一方、鋳物(鉄)のフライパンは蓄熱性が高いため、 一度持った熱はなかなか冷めず一定の温度を維持します。
ル・クルーゼのフライパンは、お肉の表面に焼き色をつけて旨みを 閉じ込め、分厚い鉄からじわじわと熱を伝え保つので、美味しさを より一層引き立てます。

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