優れた保温効果を持つル・クルーゼのお鍋。その機能をさらに高めるポット・カバーの特長をご紹介します。
ル・クルーゼのお鍋でおいしいお米を楽しもう
ル･クルーゼのお鍋でご飯を炊くと、甘味と旨味が強く引き出されることが実証されました。
味覚分析実験では「ココット・ロンド」を使って炊きあがった白米の「甘味」、「塩味」、「酸味」、「苦味」、「旨味」の基本五味をそれぞれ数値化しました。
ル・クルーゼを使ったレストラン「ごちそうスープ たらTaRa」オープン
2012年11月1日(木)に、ル・クルーゼのお鍋を使ったオリジナルスープが楽しめるレストラン「ごちそうスープ たらTaRa」が東京都の大手町にオープンしました。
レコールバンタンの皆さまと
ル・クルーゼ ジャポンとレコールバンタンのフードコーディネート専攻の皆さまとのコラボレーション授業が実施されました。
今回のレシピコンテストの課題は、「2012年秋冬からの新色“シフォンピンク”のお鍋に合うル・クルーゼレシピ」。未来の料理界を担う14名の生徒の方々にル・クルーゼを使ったレシピをコンテスト形式で提案いただきました。
