ホーム 素材から探す 食器ストーンウェア > ストーンウェアの使い方

ストーンウェアの使い方

ストーンウェア





使い方のご提案

stone wear

バリエーション豊富な使い道が楽しめるストーンウェアは、オーブン料理からサラダ、デザートの器として、また小物入れとしても活用いただけます。

蒸す

耐熱性、保温性、デザイン性に優れたラムカンなら調理後、そのまま食卓へ。

毎日のお食事はもちろん、パーティーなどでも大活躍します。スチーマーを使った蒸し料理にもご使用いただけます。


洋風茶碗蒸し

洋風茶碗蒸し

ラムカン・フルール [S・フタ付き] 4個 使用


見た目にも鮮やかな洋風茶碗蒸しを、お花型のラムカン・フルールで。おもてなしの前菜にいかがですか。


洋風茶碗蒸しのレシピはこちら >

オーブンで焼く

ハート型のラムカン・ダムールは、スイーツ作りにもおすすめです。耐熱性に優れ、オーブンは260℃まで使用いただけます。

オーブンから取り出して、そのままテーブルへ。


フォンダンショコラ

フォンダンショコラ

ラムカン・ダムール 2個 使用


さっくり生地の中から溶け出るチョコレート。ラム酒が香る、甘さをおさえた大人のデザートです。ギフトにもどうぞ。


フォンダンショコラのレシピはこちら >

保存する

フタ付きのストーンウェアは、乾燥を防ぎたい食材の保存にとても便利です。

においが付きにくいので繰り返しのお料理にもおすすめです。


フレッシュバター

フレッシュバター

ラムカン・ダムール [S・フタ付き] 1個 使用


ハーブの香りがアクセントの、簡単フレッシュバター。パンに塗ったり、お料理に加えることでコクがでます。


フレッシュバターのレシピはこちら >

保冷する

ストーンウェアは、-23℃まで対応するので冷蔵庫・冷凍庫の保冷を必要とするお料理にも最適です。


サーモンムース

サーモンムース

プチ・ラムカン・ダムール・セット 使用


燻製の香りが広がる、お酒によく合う大人の味わい。クラッカーやパン、野菜スティックにディップしてもおいしくいただけます。


サーモンムースのレシピはこちら >

電子レンジで加熱する

ストーンウェアは、電子レンジにも対応しています。

調理後、冷やしたい時にはそのまま冷蔵庫や冷凍庫に入れて保存ができます。


スイートポテト

スイートポテト

プチ・ラムカン・ダムール・セット 使用


シナモンの香りがひろがる、しっとりとしたやさしい甘さ。少ない材料で、おいしく気軽に作れるスイートポテトです。


スイートポテトのレシピはこちら >

器として使う

ストーンウェアのひときわ目を引く、華やかで美しいデザインは、テーブルやキッチンの隅々までを彩ります。


キャニスターとして

フタが付いたラムカンは、角砂糖やキャンディなどのキャニスターとしてもご使用いただけます。

かたどる

ストーンウェアは器としてだけでなく、食材をかたどる時にも便利です。



フルール押し寿司

ラムカン・フルール [S・フタ付き] 使用


そのままでも華やかな混ぜ寿司をかわいらしい花型にアレンジ。さらに彩り鮮やか、楽しいパーティーメニューです。


フルール押し寿司のレシピはこちら >

小物入れとして使う

小物入れ

ストーンウェアは小物入れとしても活躍します。ピアスや指輪などのアクセサリーやクリップなどのステーショナリーを入れても。