【お手軽＆ヘルシー】ル・クルーゼで叶う、せいろいらずの蒸し料理生活
近年、健康志向の高まりとともに「蒸し料理」が再び注目を集めています。特に、昔ながらの竹製のせいろを使った蒸し料理はSNSでも話題になり、その手軽さやヘルシーさから人気が急上昇しています。一方で、せいろを持っていなかったり、お手入れが大変そうだと感じる方も多いのではないでしょうか。そんな方には、ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋と専用スチーマーを使った方法がおすすめ。実はこの組み合わせで、せいろと同じように食材をふっくらと蒸し上げることができるのです。
せいろが無くても大丈夫！ル・クルーゼで叶う蒸し料理
蒸し料理の魅力は、油を使わずヘルシーに料理を楽しめること。野菜や魚、肉を蒸すことで素材本来のうまみが引き出され、栄養素も逃しにくいのが特徴です。
一方で、竹製のせいろには「使用後のお手入れが大変」「カビ対策などに手間がかかりそう」といったイメージがあり、もっと手軽に蒸し料理を楽しみたいと思う方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめしたいのが、ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋と専用スチーマーの組み合わせ。お鍋の均一な熱伝導とスチーマーの蒸気により、せいろ不要で本格的な蒸し料理をおいしく仕上げます。
鋳物ホーロー鍋専用スチーマー
スチーマーと合わせて使える鋳物ホーロー鍋
ココット・ロンド（20cm／22cm／24cm）
ココット・ジャポネーズ（24cm）
ココット・オーバル（25cm）※鋳物ホーロー鍋専用スチーマーは使用するお鍋によって形状が異なります。「ココット・ロンド」および「ココット・ジャポネーズ」には「スチーマー」を、「ココット・オーバル」には「オーバル・スチーマー」をお選びください。
材料を入れて蒸すだけ！手軽でヘルシーな蒸し料理
ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋は蓄熱性と均一な熱伝導に優れているため、蒸し料理も得意。野菜を蒸してサラダにしたり、鶏むね肉を蒸してメインディッシュにしたり。"茹で"や"焼き"では得られない「ふっくら感」と「みずみずしさ」が実現できます。さらに、蒸し料理は油をほとんど使わないため、健康や美容を意識する方にも最適。作るのも、食べるのも、満足できる蒸し料理生活が楽しめます。
定番の蒸し野菜やシュウマイはもちろん、洋風アレンジも。例えば、ハーブを添えた蒸し魚、オリーブオイルを少量垂らした蒸し鶏、さらには蒸した後にソースを絡めるフレンチ風の一皿まで。材料を入れて蒸すだけだから、料理初心者の方でも失敗しにくく、安心して挑戦していただけます。
作ってそのまま食卓へ！おしゃれに楽しむ蒸し料理
調理器具でありながらテーブルウェアとしても映えるデザインは、ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋の魅力。鮮やかなカラーと美しいフォルムは、お鍋ごとテーブルに並べるだけで食卓をスタイリッシュに仕上げます。『調理からサーブまで一つで完結』するスタイルで、忙しい日もおしゃれに蒸し料理を楽しみましょう。
お手入れもラクラク！ステンレス製スチーマーの魅力
竹製のせいろは使用後にしっかり乾燥させる必要があるため、カビやにおい移りが気になる方も少なくありません。その点、ル・クルーゼのスチーマーはステンレス製なので、使用後はさっと洗うだけで清潔に保てます。食器洗い機にも対応しているため、手間なくお手入れ可能です。
水切れも良く、乾燥が早いため、毎日の料理に気軽に取り入れられるのが大きなメリットです。耐久性にも優れているため、長く愛用できるのも嬉しいポイント。忙しい日常でも「お手入れ簡単」で続けやすいからこそ、蒸し料理を習慣にしやすいのです。
まとめ：蒸し料理生活をもっと手軽に楽しむ
せいろを使った蒸し料理は魅力的ですが、必ずしも竹製のせいろが必要というわけではありません。ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋とスチーマーがあれば、同じようにヘルシーでおいしい蒸し料理を楽しめます。しかも、お手軽・おしゃれ・お手入れも簡単という三拍子が揃うため、日常の食卓に取り入れやすいのが最大のポイントです。これから蒸し料理を始めたい方、せいろに憧れているけれどハードルが高いと感じている方は、ぜひル・クルーゼで「せいろ風蒸し料理」を試してみてください。
