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じゃがいものグラタン

クイックメニュー

お肉の付け合わせにもぴったりの簡単なグラタンです。

材料［3～4人分／プレート・ロンド　使用］

  • じゃがいも(中)　2個(200g)
  • にんにく(みじん切り)　1片分
  • (A)
  • ・生クリーム　60ml
  • ・牛乳　60ml
  • ・塩　小さじ1/4
  • ・白こしょう　少々
  • ・ナツメグ　少々
  • 　
  • 塗りバター　適量
  • 飾り用タイム　適宜

作り方

    ＜下準備＞
    ・じゃがいもは厚さ２mmに切る。
    ・鍋にバターを塗っておく。
    ・オーブンを200℃に予熱する。

  1. ボウルにAを合わせて塩を溶かす。じゃがいもを加えて全体を混ぜる。
  2. 1を鍋に全て移し、弱中火で沸かして5分ほど串がスッと通るまで加熱する。
  3. タイムをのせ、200℃のオーブンで15分ほど焼き色がつくまで加熱する。