白米の炊き方（ココット・エブリィ）

鍋の優れた熱対流でご飯がふっくらと炊きあがります。

• 使用製品・・・ココット・エブリィ 18、ココット・エブリィ 18 インナーリッド
• 調理時間 ・・・30分未満

材料

(3合分)

• 米・・・3合
• 水・・・540ml～600ml

※白米1：水１～1.1の割合

下準備

• お米を洗い、20分ほど水に浸しておく。

作り方

1. 鍋にザルで水気を切った米、分量の水を入れ、インナーリッド(内フタ)、フタをして中火で沸かす。
2. 弱火に落として10分ほど炊き、10分蒸らす。
3. 空気を含ませるように全体を混ぜる。