ご飯

毎日ごはん

小さいお鍋で炊くご飯のレシピをご紹介。
底面積が小さく、お米をしっかり対流させることでご飯が美味しく仕上がります。

30分以内

初級

炊く（ご飯）

材料 [2合分／ウィンザーポット マットブラック　使用］

• 米　2合
• 水　400ml

作り方

■下準備
・米は洗って20分ほど浸水する
1. 鍋にザルで水気をきった米、分量の水を加えてフタをし、中火にかける。
2. 弱火に落として10分ほど炊き、10分蒸らす。
3. 空気を含ませるように全体を混ぜる。