ル・クルーゼ製品×いろいろな器のコーディネート術。 Theme1
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| 機能だけでなく、豊富なカラーバリエーションも魅力の、ル・クルーゼの鍋＆ストーンウェア。 ヨーロッパ生まれらしい鮮やかな色みの多いル・クルーゼ製品ですが、意外や、和やエスニックな器とも相性が良いのをご存知でしょうか？ お手持ちのさまざまな食器と合わせて楽しむ、コーディネートのコツをお伝えします。
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色みも柄も落ち着いた雰囲気のものが多いのが、和食器。フランス生まれのル・クルーゼと上手にコーディネートするコツは、やっぱり「色」がポイントです。定番の和食の献立を例に、モダン＆シックな取り合わせを考えてみました。
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ル・クルーゼの人気カラーのひとつである、「チェリーレッド」。 写真のように濃い茶色の深皿などの他、備前焼きのような素焼きのもの、漆塗りのお椀などとも相性良し、です。 肉じゃがや筑前煮など定番和のお総菜をココットごとテーブルに運んで取り分ける、そんな時のコーディネートに取り入れてみてください。 ★「肉じゃが」のレシピはこちら
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ミモザの花を思わせる明るい黄色、「ディジョンイエロー」も人気のカラー。 このディジョンイエローのココット・ロンドで作った春らしい炊き込みご飯は、ナチュラルな色みの和食器とともにテーブルへ。 ここでは無地に近いご飯茶碗と、白木の汁椀を合わせてみました。テーブルクロスも自然な色合いのリネンをチョイス。テーブルの主役は、鮮やかな黄色のお鍋です。 ★「そら豆と桜えびの炊き込みご飯」のレシピはこちら
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【料理＆コーディネート】 高橋若奈さん フードコーディネーター。雑誌や広告、TV撮影での料理制作を手がける。『大人ごはんと一緒に作るあかちゃんごはん』（日東書院本社）でもレシピを担当。 |
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