春の新生活に、毎日の料理がもっと楽しくなるクッキングウェア
お引っ越しや新たな家族との生活のスタートなど、4月からの新年度は生活環境が変化する機会が多いシーズンですね。ライフスタイルが変わるタイミングには、お鍋やフライパンを新しく買い揃える方や、サイズや種類の見直し、買い替えを考えている方が多いのではないでしょうか。
毎日の食事作りを楽しむためには、今の自分の暮らしにちょうど良い、お気に入りの調理器具を相棒に選ぶことが大切です。こちらの記事では、新生活から始める毎日の料理がもっと楽しくなるようなクッキングウェアをご紹介します。
ひとり暮らしからファミリーまで。長く愛用できる「TNS フライパン」
キッチンの必需品といえば、まずはフライパン。「焼く」「炒める」だけでなく、ちょっとした「煮物」や「茹でもの」にも使えるので、自炊生活を始めたばかりでまだキッチンウェアが揃っていない方は、最初の相棒としてもおすすめです。ほぼ毎日使うものなので、長く便利に使えるものを選びましょう。
高品質なフライパンを使えば、いつもの料理がさらにおいしくなり、調理時間を短縮することも可能に。こちらでご紹介するル・クルーゼ オリジナルの「TNS フライパン」は、内側・外側共にノンスティック加工が施されているため耐久性が高く、特殊なアルミ加工で熱伝導が早いため、時短調理も叶います。食材がこびりつきにくいので汚れ落ちも良く、洗浄もストレスフリー。何かと忙しない新生活にもぴったりです。
ガスはもちろん、電磁調理器（IHクッキングヒーター)やハロゲンヒーターでも使用できるため、お引っ越しの際に熱源を気にしなくて良いところもポイントです。
TNS フライパンの種類と選び方
TNS シャロー・フライパン
やや浅めでオーソドックスな形状の「シャロー・フライパン」は調理面が大きいので、一度に複数個を焼き上げる餃子や、オムレツなどの料理に最適です。食材がこびりつきにくく、かつフチの角度が独自設計になっているので、できあがった料理をするっとスムーズにお皿に移すことができます。
初めてのひとり暮らしや1人分の調理には軽くて扱いやすい20cm、2～3人分の調理には22cm・24cm・26cm、4人以上の調理には28cmがおすすめです。
TNS ディープ・フライパン
適度な大きさと深さがある「ディープ・フライパン」は、麻婆豆腐などの少し汁気のある料理や、容量のある炒飯などのご飯物にも対応できる優れもの。幅広い用途で使うことができます。
大きめサイズの26cmと28cmにはヘルパーハンドルが付き、両手で持ち上げることができるので、重さが気になる方にも負担が少ないデザインになっています。
TNS シェフズパン・ダブルスパウト
深型で注ぎ口が付いた「シェフズパン・ダブルスパウト」は、「煮る」「焼く」「炒める」「揚げる」「茹でる」など多彩な調理法に大活躍。ステンレス製の専用フタがセットで付いているので、ちょっとした蒸し物にも使うことができます。
24cmのみのワンサイズ展開ですが、大ぶりで容量たっぷりなので、フライパン一つで作れる「ワンパンメニュー」もお手のもの。疲れた日には、お鍋を出さなくてもシェフズパン一つで料理が完成するので、時短調理を叶えたい方におすすめです。
TNS フライパンを使ったおすすめレシピ
パートナーとのふたり暮らしにおすすめ。コンパクトサイズの「シグニチャー ココット・ジャポネーズ 18cm」
新しく発売したばかりの「シグニチャー ココット・ジャポネーズ 18cm」は、ふたり暮らしにちょうど良いコンパクトなお鍋。日本のキッチンや食卓にフィットする、使いやすいサイズ感です。
定番の「ココット・ロンド」より浅型に作られているので、キッチンでお料理を作ってそのまま食卓に出しても取り分けがしやすく、テーブルをスタイリッシュに彩ってくれます。
ル・クルーゼのお鍋は結婚祝いにもよく選ばれているアイテムなので、ご自宅用にはもちろん、ギフトとしてもおすすめです。
メレンゲ
