ポット・カバーレシピ


ポット・カバーをル・クルーゼのお鍋と使用することで、少ない水分量でしっかり味をつけることができ、素材の味を活かした調理が可能です。また、加熱時間が短くて済むので煮くずれや焦げ付きがなく、ビタミン等の栄養を逃しません。ポット・カバーを使ったル・クルーゼレシピ、ぜひ試してみてくださいね。

ビーフシチュー	肉じゃが
肉と野菜をじっくり煮込んだ、コクの深い本格ビーフシチュー。ポット･カバーの余熱調理でじっくりと味を染み込ませます。	ポット・カバーを使えばじゃがいもが煮くずれせず、ほくほくの仕上がりに。彩りもあざやかな和食の定番メニューです。

ひよこ豆のカレー	ホワイトシチュー
ポット・カバーを使って作る本格カレー。ご飯がなくても美味しくいただける、お豆が主役のヘルシーカレーです。	素材の味が楽しめる、具だくさんの贅沢クリームシチュー。ポット・カバーを使えば短い加熱時間で、しっかりと味が入ります。

塩豚の蒸し煮	牡蠣とクレソンのリゾット
塩豚を、ポット・カバーを使うことでやわらかくジューシーに仕上げます。トマトの甘みといんげん豆がお肉の味を引き立てる一品です。	牡蠣の美味しい季節の新しい定番にしたい一品です。ポット・カバーを使ってじっくり旨みを引き出します。