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2色アイスキャンディー

ティータイム

夏のおやつの定番といえばアイスキャンディー。ストーンウェアは耐冷マイナス20℃だから冷たいデザート作りにもぴったりです。お好みのフルーツジュースで楽しくアレンジ。

材料 [6個分/ ショート･タンブラー使用］

  • 砂糖　80g
  • 水　200ml
  • レモン汁　大さじ１
  • オレンジジュース　120ml
  • ぶどうジュース　　120ml
  • アセロラジュース　120ml
  • ※木製の使い捨てフォークまたはプラフォーク

作り方

  1. 小鍋に砂糖と水を入れて中火で沸かし、火を止めて砂糖をよく溶かす。
    粗熱が取れたらレモン汁を加え、ペア・ショート・タンブラー(6個)に分け入れる。
    冷凍庫に入れ、固まり始めたら木製のフォークを刺し、完全に固める。
  2. 1にジュースをそれぞれ60mlずつ加えて再び冷凍庫で冷し固める。
  3. 抜くときはボウルに常温の水を張り、タンブラーを水にあてて、しばらくしたらフォークを持ち上げる。