パリパリミニピザ

おもてなし

餃子の皮で手軽に作る、簡単パーティーメニュー。カリッと焼いた皮にお好みの野菜をトッピングして。

30分以内

初級

洋食

焼く

材料（７枚分/ビュッフェ・キャセロール使用）

• 餃子の皮　７枚
• コンビーフ　５０g
• 香菜　１０g
• れんこん　５０g
• トマト　１/２個
• レタス　葉１枚（２０g）
• （Ａ）
  • しょうゆ 小さじ１/２
  • 酒 小さじ２
  • 片栗粉 小さじ２
  • ごま油 小さじ２
  • ショウガ（すりおろし） 小さじ１
• マヨネーズ　大さじ２
• ピザ用チーズ（刻み）　３０g

作り方

1. コンビーフは包丁の腹で押しつぶしてから細かく切る。香菜、れんこんは粗みじん切りにする。トマトは角切り、レタスは千切りにする。
2. １のコンビーフ、香菜、れんこんと（Ａ）の調味料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
3. ビュッフェ・キャセロ−ルにクッキングシートを敷き、餃子の皮を並べる。マヨネーズを塗り、ピザ用チーズを全体にちらし、２をのせる。
4. フタをし、弱火で１０〜１２分加熱。トマト、レタスをお好みで添える。

※コンビーフの代わりに、ツナでも美味しくできます。
※トッピングをパプリカでアレンジすると、カラフルな仕上がりに。