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ココット・エブリィで作るおすすめレシピ

日本人のライフスタイルに合わせて作られた鋳物ホーロー鍋｢ココット・エブリィ｣を使ったレシピを集めました。

｢ココット・エブリィ｣は、日本人の主食であるお米にフォーカスし、｢おいしいごはんを炊くのに最適なお鍋｣になるよう、細部に渡ってデザインを追求して開発されました。
コンパクトな仕様はデイリーで使いやすく、小さいながらもル・クルーゼのよさをそのままに。たっぷりとした深さがあり、煮物や揚げ物にも使いやすいのが嬉しいところです。
  • 春野菜と魚介のフリットミスト

    春野菜と魚介のフリットミスト

    素材の旨みを味わう、野菜と魚介の天ぷらの盛り合わせ。揚げたスパゲッティの上に盛り付ければおしゃれな一品に。 材料【2人分／ココット・エブリィ 18、エブリィ・コランダー使用】 鯛　2切れ イカの胴体　1/2杯 ズッキーニ…

  • タコのジェノベーゼライス

    タコのジェノベーゼライス

    フレッシュなバジルが香る洋風まぜご飯。炊いたご飯にジェノベーゼソースを入れて混ぜるだけ。お好みでパルメザンチーズをかけてお召し上がりください。 材料【４人分／ココット・エブリィ 18 使用】 米　2合 水　360ml 　…

  • イタリアン風カマンベール炊き込みご飯

    イタリアン風カマンベール炊き込みご飯

    トロっとまろやか、カマンベールチーズの旨みと風味あふれる炊き込みご飯。炊きあがりにとろけたチーズを混ぜ合わせればリゾットのような仕上がりに。

  • チキンフライ ラビゴットソース

    チキンフライ ラビゴットソース

    お肉の旨みをしっかり閉じ込めカリっと揚げたチキンフライに、ビタミンカラーのお野菜と白ワインビネガーベースの爽やかなソースを添えて。

  • 無水カレー

    無水カレー

    カレー粉を使った本格的なカレーを無水調理で美味しく仕上げます。

  • 白飯

    白飯

    鍋の優れた熱対流でご飯がふっくらと炊きあがります。

  • ビーフポットロースト

    ビーフポットロースト

    じっくりと熱を通して、ブロック肉のローストをしっとりジューシーに仕上げます。

  • ナッティー・ブレッド

    ナッティー・ブレッド

    手軽に自宅でこねずに作れる簡単なパンです。※ピーナッツクリーム、ミックスナッツなしでもプレーン味としてお作りいただけます。

  • 油淋鶏

    油淋鶏

    香味ダレでいただく鶏の油淋鶏をル・クルーゼのお鍋でジューシーに仕上げます。

  • ポトフ（和風）

    ポトフ（和風）

    コンパクトなお鍋ココット・エブリィなら、たっぷりお野菜が煮込めます。※チキンスープで洋風にもお作りいただけます。

  • ミートブロス

    ミートブロス

    挽肉を使ったミートブロスは、様々なお料理を化学調味料なしでも、本格的な味わいにする優れもの。このミートブロスがあれば、様々な料理へ展開可能に！

  • 桜エビとそら豆の春味チキンナゲット

    桜エビとそら豆の春味チキンナゲット

    シャンドンとのスペシャルコラボレシピ。シャンドン ブリュットとベストマッチな、春味がたっぷり詰まったチキンナゲットです。