ル･クルーゼでつくる、ひな祭りレシピ

3月3日はひな祭り。ル･クルーゼのレシピでつくる料理やお菓子でお祝いをしませんか？縁起ものの蓮（れんこん）やエビのレシピ、桃の節句にちなんだレシピ、ひな祭りパーティーなどにお勧めのレシピを集めました。

サラダケーキ

欧の家庭で楽しまれている、お好みの食材で作ったケーキ仕立てのサラダです。
サラダケーキ

ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋は本体が鉄なのでしっかりと保冷。サラダをケーキ仕立てにして可愛らしくデコレーション。

花寿司

春の訪れを感じたら、お花の形でお寿司はいかが？ひな祭りやお花見にもオススメです。
桜エビの蒸し寿司

桜エビと春野菜のお寿司をかわいらしいラムカン・フルールに入れて蒸し寿司に仕上げます。蒸すことでお酢の酸味が和らぎ、子供も食べやすい味に。少し肌寒い春先にも美味しくいただける一品です。

サーモンちらし寿司

切った時の断面が美しいちらし寿司。かわいらしくデコレーションし、蛤のお吸い物と一緒にどうぞ。
春野菜ご飯

季節の野菜を取り入れてアレンジもできる、栄養たっぷりの炊き込みご飯。野菜だしのやさしい香りが広がります。

桃まんじゅう

桃の香りがほんのり香る、桃の節句にいただく桃の形のおまんじゅう。あたたかいうちが生地がやわらかく、おいしくいただけます。
彩り炊き込み混ぜご飯

ハレの日にぴったりの、テーブルをぱっと華やかにするおもてなしメニュー。だしのきいたご飯に具がたっぷり。手まり風にアレンジしても可愛く仕上がります。

春野菜のスフレオムレツ

メレンゲで膨らんだフワフワの生地に、チーズのコクが嬉しい卵料理。トマトとそら豆の鮮やかな色味が、おもてなしにぴったりです。
彩りいなり寿司

味がしっかりとしみ込んだジューシーな油あげに、多彩なトッピング。和食の定番をお好みでアレンジし、テーブルも賑やかになるメニューです。

ミニオープンオムレツ

具材たっぷり、やさしい味のかわいいオムレツ。お弁当やピクニックにぴったりのメニューです。
桜餅

桜の葉の豊かな香りと、やさしい口あたり。ほんのり色づいた姿が美しい、伝統的な春の和菓子です。

フルール押し寿司

押し寿司をかわいい花型にアレンジ。見た目もあざやかな、楽しいパーティーメニューです。
プリプリえびパン

サクサクのパンにプリプリジューシーなエビのすり身が香ばしいスナック。お酒のおつまみにもぴったりです。

パリパリミニピザ

餃子の皮で手軽に作る、簡単パーティーメニュー。カリッと焼いた皮にお好みの野菜をトッピングして。
いちごのムース

爽やかで甘酸っぱいいちごと、カシスは相性ぴったり。ピンク色がかわいらしい、見た目も楽しいムースです。

小エビと筍のマヨネーズ焼き

忙しい朝でも短時間で作れる簡単メニュー。ハート型のシリコンをそのまま入れれば、お弁当が華やかに。
はまぐりと白身魚の酒蒸し

スチームすることで、はまぐりや魚から凝縮された旨味エキスが出ます。野菜や魚介の自然な旨味でいただく薄味の蒸しものです。