トマトとアボカドのパングラタン

毎日ごはん

バゲットは固くなったものでOK。モッツァレラチーズがとろりと溶けた、朝食にぴったりのメニューです。

15分以内

初級

洋食

オーブン

材料（ラムカン４個分）

• トマト　１個
• アボカド　１/２個
• バゲット　８cm
• 卵　１個
• 生クリーム　５０ml
• 塩　適宜
• モッツァレラチーズ　５０g
• ブラックペッパー　適宜

作り方

1. トマト、アボカド、バゲットは２cm角に切る。
2. 溶いた卵は一度ザルでこし、生クリームと塩を加えてよく混ぜ、バットに移す。
3. バゲットを２に浸す。
4. ラムカンに３とトマト、アボカドを入れ、モッツァレラチーズをのせて１９０℃に予熱したオーブンで１０〜１５分焼く。
5. ブラックペッパーをちらす。