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バターにんじんライス

電子レンジで簡単に炊ける、ご飯レシピ。軽くおさえてひっくり返せば、ハートの抜き型としても使えるシリコンカップで作ります。

材料［マルチ・ハートカップ・セット １セット分］

  • 米　１合（１５０g）
  • 水　１６０ml
  • にんじん　５０g
  • （Ａ）
  • ・塩 小さじ１/３
  • ・ バター １５g
  • パセリ　大さじ１

作り方

  1. 米は洗ってザルに上げ水気をきり、マルチ・ハートカップのメモリ（（Ｍ）１５０ml、（Ｓ）５０ml）に平らに入れ、水（（Ｍ）１００ml、（Ｓ）６０ml）を加え３０分以上吸水させる。
  2. にんじんはすりおろし、１のＭに３５g、Ｓに１５gのせる。フタを軽くのせ、電子レンジ（６００W）で５分加熱し、一度取り出して軽くかき混ぜる。フタを軽くのせ、さらに２分加熱する。
  3. 電子レンジから取り出し、フタをしっかり閉め、５分ほど蒸らす。
  4. （Ａ）を混ぜ込み、みじん切りにしたパセリをちらす。