焼きフレンチトースト

ココナッツの香りが広がる見た目もお洒落なフレンチトースト。外は“カリッ”中は“フワッ”の焼きたてアツアツを、さっぱりとしたフルーツと合わせて。

30分以内

初級

洋食

オーブン

材料［２人分／レクタンギュラー・プレート使用］

• バゲット　１８cm分
• （Ａ）
• ・溶き卵 １個分
• ・生クリーム ７０ml
• ・牛乳 ３０ml
• ・はちみつ 大さじ１
• ココナッツ（製菓用）　適量
• バター　適量
• オレンジ　適量
• バナナ　適量
• キウイ　適量
• 粉砂糖　適量

作り方

1. バゲットは縦に２等分にする。
2. （Ａ）をよく混ぜ合わせてビニール袋に入れ、１のバゲットを入れて１時間以上冷蔵庫で浸す。
3. プレートにバターを薄く塗り、２のバゲットをのせてココナッツをふりかけ、２２０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。
4. 食べやすい大きさに切ったオレンジ、バナナ、キウイを添え、粉砂糖をふりかける。

※お好みのフルーツを添えてください。