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5. ストーンウェア（ラムカン）

ストーンウェア（ラムカン）

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  サーモンムース

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  杏仁豆腐

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  お豆腐シャーベット

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  ピーチパイ

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  バナナの黒糖ブリュレ

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  菜の花とハムのケーク・サレ

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  白身魚と野菜の豆乳茶碗蒸し

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  フルール押し寿司

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  フォンダンショコラ

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  イワシのつくね蒸し 梅肉だし餡かけ

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  スイートポテト

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  里いもとレンコンのタラモサラダ

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  レモンチーズタルト

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  サーモンムース

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  サーモンとグレープフルーツの前菜

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  いちごのシャンパンゼリー バジル添え

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  トマトとアボカドのパングラタン

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  ホタテとグレープフルーツのゼリー寄せ

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  パプリカとカリフラワーのマリネ

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  白身魚とドライトマトのアイオリソースがけ